Plateau réduits salés
Un assortiment salé, chic et généreux pour célébrer la fin d’année en toute convivialité. Laissez-vous tenter par nos 7 créations festives : des bouchées raffinées, imaginées avec des produits de saison et une touche de gourmandise.
- Verrine potimarron : potimarron, huile de truffe, noisettes, persil, grana rapé, crème
- Verrine betterave : betterave, citron, concombre, ricotta, feta, crème
- Bun saumon : mini bun au charbon, cream cheese, ciboulette, pousse d'épinard
- Navette foie gras : mini navette, foie gras, confit d'échalotes
- Mini focaccia : focaccia, brie, poire, noix, roquette, miel
- Tataki de thon : thon, patate douce, gingembre, curcuma, sauce soja, sésame, huile de sésame, sucre
- Mini brochette : magret de canard, figue, comte