La carte

Oeufs brouillés, ciboulette, sauce cheddar, bacon grillé, pousses d’épinards, pain feuilleté

Pain bagel aux graines, mortadelle Bologna pistachée IGP, crème de ricotta au citron confit et au poivre, aneth, pickles de betterave, roquette

Thon, tomate fraîche, œuf dur, anchois, olives noires dénoyautées, cébette, radis, poivron vert, huile d’olive, feuille de basilic, sel et poivre

Poulet, mayonnaise, sucrine, bacon, cheddar

Pain focaccia, jambon cuit, crème aux champignons, persil, emmental, pousses d’épinard

Philadelphia, ciboulette, saumon fumé, purée d'avocats, pousses d'épinards, bagel graines (farine, graines, eau, sucre, beurre, lait, blé)

Pain focaccia, potimarron rôti, fromage de chèvre frais, miel, noix, pickles d’oignons rouges, pousses d’épinard

Salade, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, ciboulette, bacon, croûtons

Croissant, oeuf au plat, guacamole maison (avocat, paprika, coriandre, citron, piment doux), emmental râpé

Croissant, jambon cuit, tranche de cheddar

Salades, thon, œuf dur, tomates cerises, anchois, olives noires dénoyautées, radis, poivron vert, céleri et pickles d’oignons rouges, vinaigrette balsamique à l’huile d’olive, basilic frais et ciboulette

Tomates multicolores, nectarine, burrata, basilic, croutons maison , vinaigrette balsamique