L'entremet des mamans à la framboise et coquelicot
Pour célébrer la Fête des Mères, nous avons imaginé un entremets aussi délicat que gourmand. Entre douceur vanillée, framboises fraîches et notes florales subtiles, cette création raffinée risque bien de faire fondre le coeur de votre maman. Un dessert élégant et plein de tendresse, pensé pour partager un joli moment en famille autour d’une pâtisserie de saison tout en finesse. ✨ Cet entremets spécial Fête des Mères a été entièrement réalisé par Marjorie, l’une de nos talentueuses apprenties du laboratoire pâtisserie. Un dessert aussi gourmand qu’empreint de passion et de savoir-faire !
Fruits à coques, lait, gluten, soja, oeuf
Composition
Croustillant aux amandes, confit de framboise, crémeux au coquelicot, mousse à la vanille, crème fouettée et framboises fraîches.
Fiche technique
Croustillant aux amandes, confit de framboise, crémeux au coquelicot, mousse à la vanille, crème fouettée et framboises fraîches.