Entremet fête des mères

Cet entremets spécial Fête des Mères a été entièrement réalisé par Louise Renaud, l'une de nos talentueuses apprenties du laboratoire pâtisserie. Un dessert aussi gourmand qu’empreint de passion et de savoir-faire ! Composition : biscuit moelleux, sablé breton, compotée de fraise et rhubarbe, crème cheese et fraises fraîches